সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ একটি শ্রমসাধ্য কাজ, বিশেষ করে যখন মাছের হাড় অপসারণের কথা আসে। বেশিরভাগ মাছের আকৃতি একই রকম শঙ্কুযুক্ত হয়, তাই মাঝখানের হাড় অপসারণের প্রক্রিয়াটি মানসম্পন্ন মাংস পাওয়ার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। ঐতিহ্যগতভাবে, এই কাজটি ম্যানুয়ালি করা হত, যার জন্য দক্ষ কর্মীদের উৎপাদনের সাথে কোনও আপস না করে দক্ষতার সাথে মাংস বের করতে হত। তবে, এই পদ্ধতিটি কেবল শ্রমসাধ্যই নয়, দীর্ঘমেয়াদে টেকসইও নয়। দক্ষ কর্মীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া এবং ধারাবাহিক উৎপাদন বজায় রাখা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে এবং কাজের পুনরাবৃত্তিমূলক প্রকৃতি উচ্চ টার্নওভারের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
কিন্তু প্রযুক্তির অগ্রগতি এবং JT-FCM118 মাছের বোনিং মেশিনের প্রবর্তনের সাথে সাথে, সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এসেছে। এই উদ্ভাবনী মেশিনটি বোনিং প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিকে আরও দক্ষ এবং সাশ্রয়ী করে তোলে।
JT-FCM118 মাছের হাড় অপসারণের যন্ত্রটি বিশেষভাবে মাছের মাঝখানের হাড় অপসারণের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার ফলে উভয় পাশের মাংসই থেকে যায়। এই যন্ত্রটি হাড় অপসারণের প্রক্রিয়াটিকে স্বয়ংক্রিয় করে তোলে, যা কায়িক শ্রমের প্রয়োজনীয়তা এবং সংশ্লিষ্ট খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এই যন্ত্রটি ব্যবহার করে, সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলি এই নির্দিষ্ট কাজের জন্য দক্ষ শ্রমিকের উপর নির্ভর না করেই ধারাবাহিক মান বজায় রেখে উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারে।
দক্ষতা এবং খরচ-কার্যকারিতার পাশাপাশি, JT-FCM118 মাছের বোনিং মেশিনটি সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণের টেকসইতার সমস্যাও সমাধান করে। কায়িক শ্রমের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে, মেশিনটি শিল্পের মধ্যে আরও টেকসই এবং স্থিতিশীল কর্মী তৈরি করতে সহায়তা করে।
সামগ্রিকভাবে, JT-FCM118 মাছের বোনিং মেশিনটি বোনিং প্রক্রিয়াকে সহজতর করে সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে বিপ্লব ঘটিয়েছে। এই মেশিনটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মাছ থেকে মাংস আহরণ করে, যা সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিকে আরও দক্ষ, সাশ্রয়ী এবং টেকসই সমাধান প্রদান করে। এই উদ্ভাবনী প্রযুক্তিকে তাদের কার্যক্রমে একীভূত করে, সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণকারীরা কায়িক শ্রমের উপর নির্ভরতা কমিয়ে উৎপাদনশীলতা এবং ধারাবাহিকতা বৃদ্ধি করতে পারে।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১৮-২০২৩