শক্তি: 18KW
প্রিকুলিং সময়: 35-45 মিনিট (নিয়ন্ত্রণযোগ্য)
সামগ্রিক মাত্রা(LxWxH):L x 2700 x 2800mm (নির্ভর করে)
এই সরঞ্জামের মূল কাজের নীতি হল ট্যাঙ্কের জলকে একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় শীতল করার মাধ্যমে ঠান্ডা করা (সাধারণত বরফের টুকরো) (সাধারণত সামনের অংশটি 16 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম এবং পিছনের অংশটি 4 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের কম) , এবং ব্রয়লার (হাঁস) মৃতদেহ একটি সর্পিলভাবে চালিত হয়। ডিভাইসের ক্রিয়াকলাপের অধীনে, এটি খাঁড়ি থেকে আউটলেটে একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য ঠান্ডা জলের মধ্য দিয়ে যায় এবং ব্লোয়িং সিস্টেম অভিন্ন এবং পরিষ্কার শীতল অর্জনের জন্য ব্রয়লার শবকে ক্রমাগত ঠান্ডা জলে রোল করতে পারে; একটি বিশেষ পৃথক মুরগি (হাঁস) সিস্টেম ডিজাইন করা হয়েছে। মুরগি (হাঁস) আরও সমান এবং পরিষ্কার করুন।